浑江区人民政府

白山市食品药品监督管理局浑江分局2018年监督抽检产品合格信息（第 7 期）公示为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，近期，我局组织抽检生产环节13批次。检验项目见附件。具体情况如下：一、总体情况：生产环节有，调味品4批次，蔬菜制品1批次，配制酒2批次，饮用水3批次，肉制品2批次，蜂蜜1批次，全部合格。提醒广大消费者，购买食品时，要到正规的超市、农贸市场等。白山市食品药品监督管理局浑江分局 2018年11月26日
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	备注
1	吉林省百乐酿造有限公司	白山市浑江街52号	吉林省百乐酿造有限公司	吉林	百乐牌黄豆酱油	268mL/袋	2018-10-18
2	吉林省百乐酿造有限公司	白山市浑江街52号	吉林省百乐酿造有限公司	吉林	百乐牌米醋	325mL/袋	2018-10-17
3	吉林省百乐酿造有限公司	白山市浑江街52号	吉林省百乐酿造有限公司	吉林	百乐牌东北大酱	168克/袋	2018-10-16
4	吉林省百乐酿造有限公司	白山市浑江街52号	吉林省百乐酿造有限公司	吉林	百乐牌辣椒酱	400克/袋	2018-10-07
5	白山市水之林富硒农业科技有限公司	吉林省白山市长白山大街3962号	吉林省白山市水之林富硒农业科技有限公司	吉林	有机富硒木耳	200g/袋	2018-08-30
6	白山市华泰生物科技有限公司	吉林省白山市浑江区板石街道金英村五社	白山市华泰生物科技有限公司	吉林	人参酒（配制酒）	1L/瓶	2018-10-28
7	白山市华泰生物科技有限公司	吉林省白山市浑江区板石街道金英村五社	白山市华泰生物科技有限公司	吉林	人参酒（配制酒）	700mL/瓶	2018-09-19
8	白山市中心医院桶装纯净水厂	吉林省白山市浑江区通江路19号院内	白山市中心医院桶装纯净水厂	吉林	饮用纯净水	18.9升/桶	2018-10-31
9	白山市浑江区长白山人乐水厂	吉林省白山市浑江区板石街道珍珠门村（开发区）	白山市浑江区长白山人乐水厂	吉林	长白山天然山泉水	600mL/瓶	2018-10-27
10	白山市水务集团珍珠泉饮品有限公司	吉林省白山市浑江区板石街道吊水壶村珍珠门水源地	白山市水务集团珍珠泉饮品有限公司	吉林	长白山珍珠泉	330mL/瓶	2018-10-29
11	白山市浑江区板石酱菜厂	白山市发电厂沿江泵站	白山市浑江区板石酱菜厂	吉林	牛板筋	40g/袋	2018-10-17
12	白山市浑江区鑫鹿食品加工厂	吉林省白山市浑江区红旗街421-163号	白山市浑江区鑫鹿食品加工厂	吉林	鑫鹿盐水	400g/根	2018-10-29
13	白山市三道沟国营林场	吉林省白山市浑江区三道沟镇大路村	白山市三道沟国营林场	吉林	长白山天然椴树蜜	500g/瓶	2018-01-10

本次检验项目

一、饮用水

（一）抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2017，样品生产日期在2017年9月17日（含）之后）；《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298—2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

饮用水检验项目包括铅、总砷、镉、余氯(游离氯)、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单细胞。

二、蜂蜜

（一）抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2012，样品生产日期在2017年9月17日之前）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》〔GB 2762—2017，样品生产日期在2017年9月17日（含）之后〕、抽检依据《食品安全国家标准蜂蜜》（GB 14963—2011）、农业部公告第235号等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

蜂蜜检测项目包括果糖和葡糖糖、蔗糖、铅（以Pb计）、氯霉素、双甲脒、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群〔不适用于生产日期在2016年9月22日（含）以后的含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的食品〕、霉菌计数、嗜渗酵母计数。

三、酒类

（一）抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2012，样品生产日期在2017年9月17日之前）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》〔GB 2762—2017，样品生产日期在2017年9月17日（含）之后〕、《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757—2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

配制酒检测项目包括铅（以Pb计）、甲醇、氰化物(以HCN计)、二氧化硫残留量。

四、干制食用菌

（一）抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2012，样品生产日期在2017年9月17日之前）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》〔GB 2762—2017，样品生产日期在2017年9月17日（含）之后〕等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

干制食用菌检测项目包括铅（以Pb计）、总砷、镉、总汞、二氧化硫残留量。

五、调味品

（一）抽检依据

抽检依据《食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2012，样品生产日期在2017年9月17日之前）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》〔GB 2762—2017，样品生产日期在2017年9月17日（含）之后〕等标准及产品明示标准和指标的要求、《酿造酱油》（GB 18186-2000）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食醋卫生标准》（GB 2719-2003）、《酿造酱》（GB 2718-2014）。

（二）检验项目

调味品检测项目包括铅（以Pb计）、总砷、黄曲霉毒素B1、氨基酸态氮、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数。

六、肉制品

（一）抽检依据

（二）检验项目

肉制品检测项目包括铅（以Pb计）、镉、铬、总砷、山梨酸、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、亚硝酸盐。